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세상의 다양한 맛과 사는 재미를 찾아 전달하는 진정한 음주 라이프 스타일 매거진
안녕하세요. 푸드칼럼니스트 & 케이크디자이너 MJ입니다. 쉽고 맛있는 요리 & 홈베이킹 레시피, 손님초대 요리팁과 각종 파티 아이디어 소개해드릴게요.
전형적인 아저씨 입맛을 가진 (구)을지로 (현)여의도 직장인의 먹방. * '미식가' 아니고 '식가'임 주의.
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아침부터 밤까지 오직 술만 생각하는? 주류 칼럼니스트 명욱입니다. 현재 숙명여대 미식문화 최고위과정 주임교수, 세종사이버대 바리스타&소믈리에학과 겸임교수로도 활동 중입니다. 술은 많이 마시지 못하며, 시간이 정해지지 않은 술자리는 무척 싫어합니다. 강요하는 술자리는 더더욱이요. 술을 통해 세상의 과거와 현재, 그리고 미래를 바라보는 것을 좋아합니다.
미국 유학 중, 정보학 박사 과정을 수료하고 급커브 틀어서 세계 3대 요리학교라는 CIA (Culinary Institute of America)를 졸업. 현재 맛 칼럼니스트, 공공도서관의 요리 전문 사서, 푸드 크리에이터로 활동 중. 저서: 수필집 "흔적" (2003), 푸드 에세이 "이상한 부엌의 마법사" (2021)
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